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Cours Hygiène Sécurité et Environnement

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« L'homme et sa sécurité doivent constituer la première préoccupation de toute aventure
technologique. » Albert EINSTEIN
L’Hygiène, la Santé et la Sécurité au Travail tiennent aujourd’hui une place de plus en plus
prépondérante dans la stratégie et le management de l’entreprise, car au-delà du drame humain et
social qu’occasionnent un accident du travail (AT) ou une maladie professionnelle (MP), les impacts
économiques et juridiques sont souvent non négligeables.
Afin de sauver des vies au sein d’une entreprise, des dispositions pénales se sont renforcées
ces dernières années, pouvant aller jusqu’à engager la responsabilité civile, voire pénale du chef
d’entreprise. L’objectif consiste à lui faire prendre conscience de son rôle moteur dans la politique de
prévention et de maîtrise des risques au sein de l’activité qu’il dirige. Une politique de prévention des
risques doit être entamée où il s’agit d’identifier les dangers, évaluer, maîtriser et gérer les risques afin
d’éviter les accidents. Dans le travail, les salariés sont exposés aux différents risques sans connaître
véritablement leur incidence (impact) à long terme sur la santé humaine (MP). La prise de conscience
des situations dangereuses auxquelles peuvent être exposés les salariésest une nécessité pour maîtriser
les risques associés et concrétiser leur sécurité et celle des biens et de l’environnement.

Hygiène :

C’est l’ensemble des moyens collectifs ou individuels, les principes et les pratiques
visant à préserver ou à favoriser la santé;
❖ Il en est ainsi des mesures préventives à mettre en œuvre dans le cadre de la lutte contre les
maladies contagieuses
❖ En milieu professionnel, on cite, par exemple:
✓ Exécution des contrats de nettoyage
✓ Amélioration des conditions d’hygiène et de santé,
✓ Interdiction de prendre des repas dans les locaux des services,
✓ Aération des locaux de travail.

Objectifs de l’hygiène : Objectif opérationnels, stratégiques et tactiques

Objectif opérationnel :

✓ Garantir la santé des personnes au travail.

Objectifs stratégiques :

✓ Identifier les agressions du milieu industriel envers l’individu.
✓ Déceler (découvrir) les risques nouveaux et émergeants.
✓ Évaluer les risques qui en résultent pour l’individu..
✓ Recommander les actions de protection.
✓ Vérifier l’efficacité des actions entreprises en les corrigeant éventuellement.
✓ Contrôler l’impact sur le plan biologique et physique des mesures appliquées.

Objectifs tactiques :

✓ Informer de la nature, de l’importance et des effets des risques.
✓ Faire connaitre les moyens de les maîtriser.
✓ Entrainer l’implication personnelle de chacune des personnes au travail.


Sécurité : 

La sécurité est
➢ l’état de ce qui inspire confiance, l’absence de risques d’accidents
➢ C’est la situation dans laquelle quelqu’un ou quelque chose n’est exposée :
✓ à aucun danger ;
✓ à aucun risque d’agression physique, d’accident, ou de vol.
➢ c’est l’ensemble des mesures législatives et administratives qui ont pour objet de garantir les
individus et les familles, contre certains risques appelés risques sociaux.
➢ C’est l’ensemble des mesures de prévention et de secours nécessaires en toutes circonstances à
la sauvegarde des populations.
➢ La sécurité n’est pas l’affaire d’un spécialiste, mais celle de chacun
➢ La sécurité efficace est intégrée aux opérations, aux process, comme à toutes les activités de
l’entreprise.
➢ Tout accident peut être évité.
➢ Chacun est responsable de sa sécurité et celle des personnes qui l’entourent.
➢ La sécurité est avant tout une affaire de comportement individuel, à tous les niveaux, en
commençant par les responsables.

La démarche de la sécurité : 

La démarche passe par dix points fondamentaux qui sont :
1) L’engagement des dirigeants politique de sécurité ;
2) Des règles clairement établies, connues et appliquées ;
3) Des objectifs et des plans d’actions ;
4) La formation
5) L’exploitation de l’expérience
6) La motivation
7) La communication
8) Une organisation spécifique
9) Le contrôle, le recyclage
10) La persévérance










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